Capri al crepuscolo vista dal ristorante Relais Blu, nuova stella Michelin 2015 da archivio fotografiareale.com |
Napoli capitale culinaria d'Italia, con 26 stelle Michelin distribuite sul territorio della neonata città metropolitana: ancora una volta la Campania è fra le regioni italiane che potranno vantare il maggior numero di stelle Michelin nel 2015, terza dopo Lombardia e Piemonte: sono 41 le stelle Michelin per la Campania nella nuova Guida Michelin 2015, tre in più rispetto al 2014 ed al 2013.
La provincia di Avellino perde una stella, quella di Caserta conferma le due che aveva, mentre in quel di Salerno le stelle sono ancora 10, con il ritorno del Flauto di Pan a Ravello (hotel villa Cimbrone) e l'uscita di scena del Pappacarbone di Cava de'Tirreni. A far la parte del leone ancora una volta è la provincia di Napoli, con ben sei locali che potranno fregiarsi delle due stelle (al prestigioso club si aggiunge la Taverna Estia di Brusciano) e quattordici ristoranti con una stella. Le new entry in tal senso in provincia di Napoli sono il Relais Blu a Massa Lubrense (poco più di 10000 residenti e sei stelle Michelin), il "Mammà" di Capri ed il President di Pompei.
Un altro riconoscimento alla cucina campana dopo i premi raccolti durante la presentazione della guida dei ristoranti d'Italia de L'Espresso.CAMPANIA ( 6 , 29 ) | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Vallesaccarda | AV | Oasis-Sapori Antichi | |
Sorbo Serpico | AV | Marenna’ | |
Telese | BN | Krèsios | |
Caserta | CE | Le Colonne | |
Vairano Patenora | CE | Vairo del Volturno | |
Brusciano | NA | N | Taverna Estia |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | L’Olivo | |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | Il Riccio | |
Ischia (Isola d’) / Casamicciola Terme | NA | Il Mosaico | |
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno | NA | Indaco | |
Massa Lubrense / Nerano | NA | Quattro Passi | |
Massa Lubrense / Nerano | NA | Taverna del Capitano | |
Massa Lubrense / Termini | NA | N | Relais Blu |
Napoli | NA | Il Comandante | |
Napoli | NA | Palazzo Petrucci | |
Quarto | NA | Sud | |
Sant’agata Sui Due Golfi | NA | Don Alfonso 1890 | |
Sorrento | NA | Il Buco | |
Sorrento | NA | Terrazza Bosquet | |
Pompei | NA | N | President |
Vico Equense | NA | L’Accanto | |
Vico Equense | NA | Antica Osteria Nonna Rosa | |
Vico Equense | NA | Maxi | |
Vico Equense / Marina Equa | NA | Torre del Saracino | |
Capri | NA | N | Mammà |
Amalfi | SA | La Caravella | |
Caggiano | SA | Locanda Severino | |
Eboli | SA | Il Papavero | |
Maiori | SA | Il Faro di Capo d’Orso | |
Mercato San Severino | SA | Casa del Nonno 13 | |
Paestum | SA | Le Trabe | |
Positano | SA | La Sponda | |
Positano | SA | Zass | |
Ravello | SA | Rossellinis | |
Ravello | SA | N | Il Flauto di Pan |
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